Dolmalık Kabak (Antep Haylan Kabağı) – 1 ip (50 adet)

Tamam NASIROĞLU GIDA: DOLMALIK KABAK (OĞUZELİ HAYLAN UZUN KABAĞI) – 1 İP (50 ADET)

(Sadece Antep’te yetişen – El ile içli dışlı temizlenen – Tuzlanan – Ağızda eriyen “Dolmanın Kraliçesi”)

Nasıroğlu Gıda’nın sunduğu bu özel Dolmalık Kabak, yalnızca Gaziantep Oğuzeli bölgesinde yetişen Haylan Uzun Kabak çeşidinden yapılır. Bu kabak türü Türkiye’nin başka hiçbir bölgesinde yetişmez ve çoğu kişi tarafından çok az bilinen gerçek bir dolmalık hazine olarak görülür.

Her kabak tek tek el ile içli dışlı özenle temizlenir, ardından Antep geleneksel usulünde hafifçe tuzlanır. Bu işlem hem dayanıklılığını artırır hem de piştiğinde eşsiz bir lezzet bırakır. Son olarak yaz güneşinde tamamen doğal olarak kurutulur.

Haylan uzun kabak:
• Çok lezzetli
• Kolay pişen
• Ağızda eriyen
• Dolma içini mükemmel tutan

yapısıyla “dolmaların kraliçesi” olarak bilinir.
Bir ipte ortalama 50 adet bulunur.

⸻

🌟 Öne Çıkan Özellikler
• Sadece Antep’te yetişen Oğuzeli Haylan Uzun Kabak çeşidi
• El ile içli dışlı özenle temizlenmiş
• Hafif tuzlanmış → doğal lezzet & dayanıklılık
• Güneşte tamamen doğal kurutma
• Kolay pişen, ağızda eriyen dokusu
• İnce fakat dayanıklı yapı – piştiğinde dağılmaz
• Türkiye’de az bilinen, gerçek bir “gizli yöresel dolmalık”

⸻

🍽️ Kullanım Alanları
• Antep usulü kuru kabak dolması
• Etli – zeytinyağlı dolma çeşitleri
• Kışlık hazırlık
• Yöresel ve gurme mutfaklar

⸻

👑 Nasıroğlu Gıda Güvencesi

Her bir kabak, Oğuzeli’nin özel Haylan Uzun Kabak türünden seçilir;
el ile içli dışlı temizlenir, tuzlanır ve güneşte tamamen doğal şekilde kurutulur.
Aroması, kıvamı, pişme dengesi ve lezzetiyle dolmalık kabakların zirvesini sunar.